PRINT

Plato adicional

vegetariano

Compota de manzanas espesa

Hacer compota casera es muy simple, y es mucho mejor que las del súper mercado por la textura y sabor que le da la manzana fresca. Si quieres una compota de manzana con trocitos, usa manzanas Granny Smith: tardan un poco más en ablandarse y tienen un delicioso sabor. Sin embargo, puedes usar cualquier tipo de manzana o mezclar varias manzanas. Usa lo que tengas a mano; el resultado igual será exquisito.

20 mins

porciones 3-4

Ingredientes

2 manzanas Granny Smith

3 manzanas McIntosh u otras manzanas

1 cucharada de mantequilla sin sal

1/2 cucharadita de canela en polvo

3 cucharadas de azúcar

direcciones

Pela y corta las manzanas en trozos de 3/4 de pulgada. Derrite la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio-bajo. Añade las manzanas, la canela, el azúcar y dos cucharadas de agua. Cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que las manzanas estén tiernas, unos 10 minutos. Sirve caliente o frío.

COOKING TOGETHER

LOS NIÑOS PUEDEN:

  • Pelar y cortar las manzanas
  • Medir todos los ingredientes y añadirlos a la cacerola
  • Majar todo, una vez que las manzanas estén blandas y se hayan enfriado

LOS ADULTOS PUEDEN:

  • Ayudar con la estufa

Cheryl Knecht Muñoz

Cheryl es la dueña fundadora de Sugar Beet Schoolhouse, una escuela de cocina para niños y sus familias en River Forest, IL. Como chef, instructora y madre de familia, le apasiona cultivar, cocinar y compartir comida sana y deliciosa en comunidad con otros.

PrevioSiguiente

El almuerzo

Preguntas para la cena

¿Qué profesión aprecias ahora más que nunca?

(Aprovechamos para darle un saludo especial a todos los trabajadores de los supermercados).

Descubre una pregunta diferente sobre…