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El almuerzo

Rollitos de queso

Estoy casi seguro que “rollitos de queso” fueron las primeras palabras de mi hija, ya que hicimos esta receta numerosas veces cuando ella era pequeña. Sencillos y aptos para niños, estos rollitos son un delicioso bocadillo para cualquier ocasión.

15 mins

porciones 2

Ingredientes

Tortillas (de harina o de maíz)

Queso

Pavo

Mantequilla

Miel

direcciones

Calienta una sartén a fuego medio-bajo.

Derrite una cucharadita de mantequilla en la sartén y coloca una tortilla directamente sobre ella para que se dore.

Cuando la tortilla empiece a burbujear, dale la vuelta.

Coloque el pavo y luego el queso sobre la tortilla.

Deje que la tortilla comience a burbujear de nuevo y que el queso comience a derretirse.

Retira del fuego y coloca en un plato.

Enrolla la tortilla y el pavo. El queso ayudará a que el rollo se pegue.

Sírvelo entero o córtalo en rodajas y cúbrelo con miel.

COOKING TOGETHER

LOS NIÑOS, AYUDANTES DEL CHEF

Los niños pueden hacer la mayor parte de esto siempre y cuando te sientas cómodo con ellos trabajando sobre una estufa caliente. Pueden añadir ingredientes a la sartén e incluso dar la vuelta a la tortilla (esa es la parte divertida).

Bristol Mayo

Bristol Mayo es esposo, padre, viajero, alquimista de cocina, primero en su nombre, señor rey de las salsas y leal súbdito de Wakanda. Cree que la comida está ligada a la memoria por una razón. Porque cocinar no se trata necesariamente de habilidad, sino de la sensación memorable que nos deja, ¡tanto en la memoria como en la panza! Bristol trabaja junto a su compañera de aventuras Rachel, esposa, madre, catadora de recetas y extraordinaria fotógrafa de gastronomía.

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Preguntas para la cena

¿Qué profesión aprecias ahora más que nunca?

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